Ganoderma applanatum mushroom

गैनोडर्मा अप्लानटम

कई लोगों ने एक समय या किसी अन्य पर गैनोडर्मा एपलान्टम देखा है ; यह व्यापक रूप से वितरित और काफी आम है - आमतौर पर दृढ़ लकड़ी स्टंप के आधार पर या दृढ़ लकड़ी लॉग पर देखा जाता है। यह कभी-कभी "कलाकार के कवक" के रूप में जाना जाता है, क्योंकि इसकी सफेद से ग्रे रंग की सतह भूरे रंग की हो जाती है और मशरूम को चुनने और अंदर लाने पर वर्षों तक चोट को बनाए रखती है। मैंने शिल्प भंडार और यार्ड की बिक्री में गैनोडर्मा एपलानैटम पर बहुत जटिल और सुंदर नक्काशी देखी है । हालांकि, जब तक आप मेरे मशरूम दोस्त के लिए अपमानजनक वुडलैंड नोट नहीं कहते हैं, तब तक गैनोडर्मा कला में मेरे अपने प्रयास बहुत सुंदर नहीं हुए हैं।

Ganoderma applanatum के लिए विशिष्ट विशेषताओं में इसकी बिना रंग की, मुरझाया हुआ और ढेलेदार, सुस्त भूरी टोपी की सतह शामिल है, भूरे रंग के धूसर सतह के लिए इसका सफेद, जो भूरे रंग का होता है; और इसकी लकड़ी, भूरा या दालचीनी मांस। यह बारहमासी है, और पिछले वर्षों की परत के नीचे एक नया बीजाणु-उत्पादन ट्यूब परत का उत्पादन करके व्यक्ति कई वर्षों तक विकसित हो सकते हैं।

गैनोडर्मा लोबेटम समान है, लेकिन एक ऊपरी सतह के साथ तुलनात्मक रूप से पतली टोपी है जो कुछ हद तक नरम है। इसके अलावा, यह पिछले वर्ष की वृद्धि के नीचे एक नई टोपी जैसी संरचना को बढ़ाता है, पिछले वर्ष की परत के नीचे एक ट्यूब परत जोड़ने के बजाय।

गैनोडर्मा ब्रूनी एक ऐसा ही मशरूम है जो कैलिफोर्निया हार्डवुड पर पाया जाता है; यह एक खुर के आकार का फलने का शरीर और बड़ा बीजाणु है।

" गैनोडर्मा मेगालोमा " एक नाम है जिसे कभी-कभी ऑनलाइन संसाधनों में गैनोडर्मा एप्लाएंटम के उत्तर अमेरिकी संग्रह पर लागू किया जाता है , लेकिन कोई भी प्रकाशित, सहकर्मी-समीक्षा किए गए अध्ययन में गैनोडर्मा एपलानैटम के स्थान पर इस नाम के उपयोग का समर्थन नहीं किया गया है ।

वैज्ञानिक वर्गीकरण

किंगडम:कवक, विभाजन:Basidiomycota,
वर्ग:Agaricomycetes, आर्डर:Polyporales,
परिवार:Ganodermataceae,
जीनस:Ganoderma,
प्रजातियां:गैनोडर्मा अप्लानटम,

विवरण

पारिस्थितिकी: सैप्रोबिक और कभी-कभी परजीवी ; अकेले या समूहों में बढ़ते हुए दृढ़ लकड़ी के लॉग और स्टंप, या घायल के घावों से, जीवित पेड़ों पर; एक उत्पादन भूसे रंग के लिए सफेद सड़ांध सैपवुड और हर्टवुड की; दृढ़ लकड़ी की अधिकांश प्रजातियों पर पाया जाता है; बारहमासी; उत्तरी अमेरिका में आम और व्यापक रूप से वितरित।

टोपी : 10-30 सेमी; 8-14 सेमी गहरा; आउटलाइन में अधिक या कम अर्धवृत्ताकार, या अनियमित; एक सुस्त, बिना बाहरी बाहरी परत के साथ सतह, अक्सर "ज़ोन्स" में भूरी होती है, भूरा-भूरा भूरा।

सतह : सफेद से भूरा या पीला भूरा; पीले भूरे रंग के लिए, फिर गहरे भूरे रंग; उम्र में गंदा हो जाना; प्रति मिमी 4 से 6 छोटे, गोलाकार छिद्रों के साथ; भूरे रंग के ऊतक द्वारा अलग किए गए वार्षिक परतों में ट्यूब , प्रत्येक परत 0.5-2 सेमी गहरी, पुरानी परतों के साथ अक्सर सफेद मायसेलियल सामग्री के साथ भरवां होता है।

स्टेम : आमतौर पर अनुपस्थित; यदि मौजूद है, पार्श्व और बहुत ठूंठदार।
मांस: पतला; भूरे से दालचीनी भूरा (शायद ही कभी सफेद); वुडी।
गंध और स्वाद : विशिष्ट नहीं।
बीजाणु प्रिंट : भूरे से नारंगी रंग।

विशेषताएं : बीजाणु पारदर्शी vesicular परिशिष्ट के पतन के बाद 6-9 एक्स 4-5 सुक्ष्ममापी; कम या ज्यादा दीर्घवृत्त, एक कटे हुए अंत के साथ; दीवारों के बीच "खंभे" की एक श्रृंखला के साथ, डबल-दीवार दिखाई दे रही है; बारीक कटा हुआ; inamyloid; KOH में भूरा। Cystidia और setae नहीं मिला। हाइपल सिस्टम ट्रिमिटिक। क्लैंप कनेक्शन मौजूद।

उपयोग

Ganoderma applanatum के निचले तरफ एक ड्राइंग
इस कवक की एक ख़ासियत कलाकारों के लिए एक ड्राइंग माध्यम के रूप में इसके उपयोग में निहित है। जब ताजे सफेद छिद्र की सतह को रगड़ दिया जाता है या तेज कार्यान्वयन के साथ खरोंच किया जाता है, तो छिद्रों के नीचे गहरे भूरे रंग के ऊतक का पता चलता है, जिसके परिणामस्वरूप दृश्य रेखाएं और छायांकन होता है जो कवक के सूखने के बाद स्थायी हो जाते हैं।

गैनोडर्मा अप्लानटम एक औषधीय खेती की फसल है जिसका उपयोग एशियाई व्यंजनों में स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। गैनोडर्मा अप्लानटम अपने कच्चे रूप में गैर-पचने योग्य है, लेकिन इसका उपयोग खाना पकाने के लिए किया जाता है, क्योंकि इसका समृद्ध मशरूम स्वाद है। निस्पंदन, या पानी में ठंडा दबाने के साथ सम्मिश्रण, ग्नोडर्मा पेय बनाने के लिए एक सामान्य विधि है। गर्म हर्बल सूप, या प्याज के साथ नींबू एसिड में किण्वन, किण्वित खाद्य पदार्थों में एक umami स्वाद बढ़ाने के रूप में जी। एप्लानेटम स्लाइस के साथ खाना पकाने के लिए एक आम उपयोग है ।

Ganoderma applanatum को जापान में kofuki-saru-no-koshikake के रूप में जाना जाता है , का शाब्दिक अर्थ है "पाउडर से ढकी हुई बंदर की बेंच", और चीन में shu-ling-zhiके रूप में जाना जाता है।जहां यह लंबे समय से पारंपरिक दवाओं में इस्तेमाल किया गया है।अध्ययनों से पता चला है कि गनोदेर्मा एप्लाएंटम में शक्तिशाली एंटी-ट्यूमर के साथ यौगिक होते हैं,जीवाणुरोधी एंटी- फाइब्रोटिक गुण।

चिकित्सीय क्रियाएं

स्टाइलिश, कार्मेनेटिव, एनाल्जेसिक, इम्यून-उत्तेजक, एंटी-ट्यूमर, एंटी-वायरल, हाइपोग्लाइसेमिक, हाइपो-कोलेस्टेरोलेमिक, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-ओबेसिटी, एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-ट्यूमर, एंटी-फाइब्रोटिक